1月16日は「禁酒の日」(きんしゅのひ)

1920年1月16日(大正9年)、アメリカで禁酒法が実施されました

清教徒(ピューリタン)の影響が強かったアメリカでは
アルコールに対する強い批判があり、
20世紀初頭までに18の州で禁酒法が広まりました

飲料用アルコールの製造・販売等が禁止される一方で
密造酒による健康問題や
アル・カポネをはじめとする密売にかかわるギャングの出現など
弊害も多く招いてしまったため
1933年(昭和8年)の2月に廃止されました

毎日の晩酌が欠かせないという人は
この日だけは休肝日として個人的に禁酒する日にしたらいいかも



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みかんは揉むと甘くなる?

みかんを揉むと甘くなります

「甘くなる」というより、酸っぱさ(酸味)が少なくなることで
甘く感じる・・・というのが正解

みかんに衝撃をあたえると
みかん自身がキズを修復するために
すっぱい成分であるクエン酸を修復にあてて消費するので
甘く感じるようになります

ただし、これは食べる直前にしてください

衝撃を受けたみかんは腐りやすくなるので
食べる直前に揉んだり、
ポンポンと両手でやさしくキャッチボールするといいかも


1月9日は「とんちの日」

 とんちで有名な一休さん(一休宗純)にちなんで
「いっ(1)きゅう(9)」という語呂合せから、この日に定められたとか

そんな一休さん
少年時代のお話が有名ですが、じゃあ大人の一休さんは?

ある正月のめでたい日に杖の頭にドクロを飾り
「ご用心、ご用心」と叫びながら歩いたという
破天荒な行動が目立つ人物でもあったようです

しかしその一方では・・・亡くなる前に
「どうしても困った時に開けなさい」と一通の手紙を弟子に残し
その後、困窮した弟子がその手紙を開けてみると
「大丈夫。心配するな。何とかなる」としたためられていたという説話も

どこまでもお茶目なヒトだったのね

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